【簡単作り置き】糖質オフのお弁当おかず4品【糖質制限ダイエット】

【簡単作り置き】糖質オフのお弁当おかず4品【糖質制限ダイエット】

美味しく楽しく健康に!なおよキッチンへようこそ!
今回はリクエストをいただいていた、糖質オフのお弁当おかずを作ってみました!是非つくってみてください!

【動画目次】
00:00 はじめに
00:29 ふわふわとりつくね
02:23 ふんわりだし巻き卵
05:27 にんじんしりしり
06:56 ほうれん草とミックス野菜のバター醤油
08:30 お弁当盛り付け
09:44 試食

【ふわふわとりつくね】
(2人分)
とりひき肉     150g
A味噌、マヨネーズ、各大さじ1/2
ごま油       大さじ1

作り方
1、ボウルにとりひき肉とAを合わせて丸める。
2、フライパンにごま油をひき、1を両面焼く。

【ふんわりだし巻き卵】
(2人分)
卵    3個
白だし  小さじ2
水    大さじ2
大葉  2枚
ごま油  小さじ1

作り方
1、卵を溶き、白だし、水、ちぎった大葉を加える。
2、フライパンにごま油をひき、1を流し入れて焼く。

【にんじんしりしり】
(2人分)
にんじん  1本
ツナ缶  1缶
白だし  小さじ1
塩  少々
ごま油  小さじ1
いりごま 適宜

作り方
1、にんじんは千切りにする。
2、フライパンにごま油をひき、1をいれて炒め、ツナ缶、塩、白だし、白ごまを加えて皿に盛る。

【ほうれん草とミックス野菜のバター醤油】
(2人分)
ほうれん草     2束100g
ミックスベジタブル 30g
醤油  大さじ1/2
バター  10g

作り方
1、ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2、フライパンにバターをひき、ほうれん草、ミックスベジタブルを加え醤油を回しかけ皿に盛る。

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

著書
【うつやアトピーの体験も!私が体質改善した「ローカーボ」の本を出版しました!】
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