【低糖質おつまみレシピ】油揚げを使った餃子の作り方【糖質制限】

【低糖質おつまみレシピ】油揚げを使った餃子の作り方【糖質制限】

今回はみんな大好き「餃子」を、糖質の多い皮の代わりに糖質の少ない油揚げを使用して作ってみました。低糖質と聞くと、なんだか味気ない印象を受けますが、餡はほぼ通常の餃子と同じで、皮に使用した油揚げも餡の肉汁を吸ってジューシーに仕上ります!包まず詰めるだけなのでとても簡単に作れておつまみにもピッタリです!お酒も低糖質なハイボールや酎ハイなどの蒸留酒系を合わせれば、かなり罪悪感なく飲めます笑

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~材料~(2人分)
・豚ひき肉 150g
・キャベツ 30グラム
・ニラ 30グラム
・油揚げ 2枚(40g)
・醤油 小さじ 1/2
・酒 小さじ 1/2
・ゴマ油 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・生姜、にんにくすりおろし 少々
・胡椒 少々
・水 50CC
・付けタレ 酢醤油やポン酢などお好みで

糖質約2.4g /カロリー約320Kcal(1人分、付けタレを除く)

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