Luglio 2010

Se il fenomeno G.A.S. da qualche tempo è in rapida espansione in tutta Italia, in Sicilia, complice il poderoso attivismo dell’Associazione Siqillyàh e del Gas Bio-logico di Caltanissetta, negli ultimi 8 mesi è letteralmente esploso.

Tanto che ci troviamo di fronte ad un eccesso di domanda rispetto all’offerta, almeno per alcuni prodotti (ortofrutta, per es.)

Sulla spinta dell’entusiasmo per l’idea, sono nate molte decine di G.A.S. , ma non tutti effettuano regolari approvvigionamenti, perché spesso non sanno a chi rivolgersi.

E’ per questo che, dietro l’impulso del G.A.S. di Caltanissetta, è nato il sito webwww.gas-sicilia.it , per fare incontrare i produttori ed i consumaTTori (o co-produttori, come dice qualcuno).

Ma non solo: anche i produttori hanno bisogno di un G.A.S. specifico, per coordinare i propri acquisti e indirizzarli verso i fornitori di beni e servizi che rispondano ai criteri di eticità e sostenibilità ed i produttori ci stiamo organizzando in tal senso.

Tra l’altro, si sta cercando di mettere in piedi un sistema di logistica, interno alla rete, che assolva la funzione di soddisfare le esigenze di circolazione dei prodotti, minimizzando spese ed impatto ambientale ed utilizzando i mezzi di una ditta di trasporti confiscata alla criminalità, oggi del demanio, la Riela Group.

Vorremmo sottolineare ancora due positive conseguenze di questo fenomeno: da un lato la forza della rete sta riuscendo a modificare l’indirizzo produttivo di alcune aziende (per esempio, un’azienda Siciliana di detersivi ecologici, che metteva in vendita i propri prodotti solo in piccole confezioni, sembra stia per avviare una linea di vendita in fustoni per vendita alla spina).

D’altro canto, la richiesta di prodotti provenienti da piccoli produttori a km zero, sta stimolando molti giovani a riattivare i poderi di famiglia, abbandonati o trascurati per decenni perché incapaci di produrre reddito sufficiente in un’economia di mercato.

La rete sta quindi attivando posti di lavoro in agricoltura e dintorni.

A questo proposito vorremmo citare la possibilità, per tutti i piccoli produttori, di utilizzare per le proprie trasformazioni l’attrezzatissimo laboratorio di Terre di Sicilia, posto all’interno di un grande magazzino, in regola con tutte le certificazioni per produrre trasformati certificati bio.

Forse in vendita in un prossimo futuro in un unico listino on-line.